Resep Bola-Bola Goreng

Bahan Resep Bola-Bola Goreng:

• 150 gr daging cincang
• 150 gr udang, cincang halus
• 3 bh tahu cina, haluskan
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung sagu
• ½ sdt minyak wijen
• 1 btr telur
• 1 btg daun seledri, iris halus
• minyak goreng

Haluskan Resep Bola-Bola Goreng:

• 2 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• ½ sdt lada

Cara membuat Resep Bola-Bola Goreng:

1. Campur/haluskan jadi satu daging cincang, udang, dan tahu, masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, minyak wijen, seledri, telur, dan 1 sdm minyak goreng, aduk rata.
2. Bentuk adonan sebesar bola pingpong, sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng adonan bola-bola secukupnya sambil dibolak-balik sampai matang kecokelatan, angkat.

Untuk 8 orang