Resep membuat bumbu instan serba guna

Bahan yang diperlukan :

• 250 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 100 gram kemiri
• 2 sdm merica
• Minyak Goreng

Cara membuat :

1. Kupas bawang merah & bawang putih. Cuci bersih semua bahan.
2. Haluskan merica, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan terakhir kemiri, haluskan kembali.
3. Panaskan minyak goreng, masak bumbu dengan api kecil hingga harum dan matang. Angkat dan masukkan wadah tertutup. Agar tahan lama simpan di lemari pendingin.

Masakan yang bisa dibuat dengan bumbu ini (tak hanya untuk sarapan) diantaranya :

• Nasi/Mie Goreng;  bumbu tambahan yang diperlukan untuk membuat nasi/mie goreng adalah garam, kecap manis, kecap ikan.
• Tumis sayuran (misal : capcay); bumbu ini hanya perlu ditambahkan garam, gula dan kecap ikan.
• Tumis sayuran (misal : kangkung); bumbu lainnya yang perlu disiapkan adalah garam, gula, terasi, irisan cabai merah.
• Daging atau seafood; bumbu tambahannya adalah garam, kecap ikan, saus tiram atau saus teriyaki dan bawang bombay.

dan banyak variasi masakan lain.

Resep Membuat Nasi Goreng Super Enak

Bahan-bahan :

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
• 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
• 4 butir telur, buat mata sapi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

Bumbu :

* 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
* 10 buah bawang merah
* 1 cm terasi
* 1 sendok teh gula pasir
* 2 sendok teh garam


Cara Membuat Nasi Goreng :

1. Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat. Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang.
2. Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.

Resep Pemutih gigi herbal

Pemutih gigi Banyak kimia pada pasar sangat mengiritasi gusi, bahkan menyakitkan, dan memiliki keuntungan jangka pendek yang terbaik.Minuman rutin seperti kopi dan teh noda gigi, dan sementara Anda dapat melakukan yang terbaik untuk menjaga noda di teluk melalui menyikat gigi, Anda masih perlu pembersihan gigi rutin dua kali setahun. Yang mengatakan, ada beberapa pengobatan alami dapat Anda coba untuk membantu menghilangkan noda.

Pemutih gigi herbal:

• 1 sdt baking soda 
• 1 sdt 3% hidrogen peroksida 
• Celupkan sikat gigi ke dalam campuran dan sikat selama tiga menit, lalu bilas hingga bersih. Fllow dengan pasta gigi biasa atau mulut herbal bilas.

Strawberry pemutih:

Untuk meringankan noda gigi dan memutihkan gigi Anda, menghancurkan stroberi segar dan gosokkan ke gigi Anda. Alpha-hydroxy alami asam ditemukan di stroberi harus membantu meringankan gigi. Ikuti dengan membilasnya dengan air.

Resep Herbal Tea - Teh Susu Kedelai

Resepnya adalah luas digunakan, dan dapat memberi makan paru-paru Anda, dan mengobati batuk. minum setiap hari akan membuat Anda lebih sehat.

Bahan

Kedelai 500ml susu segar

30g gula putih

Metode

Tambahkan susu kedelai ke dalam panci, panaskan dengan api besar sampai mendidih, tambahkan gula whtie, dan panas sampai mendidih lagi, dan mematikan api, dan melayani dan minum

Resep Minuman Bajigur

Bahan :

• 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 150 gram gula merah, sisir halus
• 50 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 5 cm kayumanis
• 2 sendok teh kopi bubuk

Cara Membuat :

1. Rebus santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum. Masukkan kopi bubuk dan gula merah. Aduk sampai gula larut
2. Saring dan sajikan hangat. Bisa ditambahkan irisan kolangkaling rebus atau sari kelapa untuk menambah kenikmatan.

Resep Minuman Teh Hijau Susu

Teh hijau bubuk atau macha, bukan saja harum aromanya tetapi saat dicampur dengan susu hangat rasanya sangat gurih. Busa halusnya memberi rasa lembut. Cocok untuk penambah stamina tubuh di minggu ini.

Bahan:
400 ml susu sapi segar.
1 sdt teh hijau bubuk/macha.
2 sdm gula pasir, jika suka.

Cara membuat:
Rebus susu sapi segar hingga mendidih. Angkat.
Tambahkan teh hijau dan gula.
Aduk dan kocok dengan pengocok kawat kecil hingga berbuih dan tercampur rata.
Tuang dalam 2 buah gelas saji.

Sajikan.Untuk 2 gelas

Resep Minuman Susu Coklat

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

• 1 liter susu putih cair
• 75 gr cokelat pekat (dark cocolate)
• 1 sendok makan cocoa powder
• bubuk kayu manis/rum secukupnya

Cara Mengolah :

1. Cincang kasar cokelat pekat
2. Panaskan susu dengan menggunakan api kecil
3. saat susu mulai beruap (jangan tunggu sampai mendidih), masukkancokelat ke dalam susu, aduk rata
4. Masukkan cocoa powder, aduk sampai cokelat meleleh dan menyatudengan susu
5. Tambahkan bubuk kayu manis/rum secukupnya, sesuai selera
6. Anda dapat menyajikan dalan keadaan hangat, maupun dingin.

Note: 

Jika anda ingin susu dingin, jangan menambahkan es batu pada susu cokelat karena akan mengurangi citarasa cokelat. Setelah uappanas susu hilang, masukkan susu cokelat tersebut ke dalam kulkasdan sajikan setelah dingin.

Es Capucino

BAHAN :

• 100 gram kopi
• 250 ml air
• gula pasir secukupnya
• 200 ml krim kental
• krim hias semprot secukupnya
• es batu

CARA MEMBUAT :
1.Didihkan air, buat kopi tubruk yang pekat dan saring.
2.Siapkan blender, isi dengan kopi krim kental, gula dan es batu dan blender hingga berbuih, tuangkan kedalam gelas, hias dengan krim hias semprot.
3.Sajikan dingin.

Resep Minuman Espresso Chill

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan :

• 3/4 gelas air dingin
• 2 sendok teh kopi instan
• 1 gelas es batu
• 2 sendok makan gula

Cara Mengolah :
1. Masukkan air dingin dan kopi ke dalam blender, tutup.
2. Blender sampai kopi larut.
3. Tambahkan es dan gula.
4. Blender lagi, sampai halus.
5. Sajikan segera.

Resep Minuman VANILLA LATTE

Bahan :

• Kopi 2 in 1 1 sachet
• Air putih 180 ml
• Vanilla powder 30 ml
• Susu yg dipanaskan 120 ml
• Whipped cream 40 gr

Cara membuat :

1. Seduh kopi dengan air, saring.

2. Masukkan bubuk vanilla, aduk

3. Masukkan susu yang dipanaskan

4. Tambahkan whipped cream

5. Taburkan coklat bubuk & hias dengan cherry agar kelihatan lebih cantik

Resep Minuman FRAPUCHINO

Bahan :

• Kopi 2 in 1 1 sachet
• Air putih 180 ml
• Susu non-fat secukupnya
• Es batu secukupnya
• Bubuk vanilla
• Whipped cream 40 gr
• Cherry merah (garnish)

Cara membuat :


1. Seduh kopi dengan air, saring.

2. Campur dengan susu

3. Masukkan ke dalam blender: es batu, kopi susu, dan bubuk vanila

4. Tuang ke gelas

5. Tambahkan whipped cream

Resep Minuman MOCCACHINO

Bahan :

•  Kopi 2 in 1 1 sache
•  Air putih 180 ml
•  Es batu secukupnya
•  Bubuk coklat
•  Whipped cream 40 gr
•  Cherry merah (garnish)

Cara membuat :


1. Seduh kopi dengan air, saring.

2. Campur dengan susu

3. Masukkan ke dalam blender: es batu, kopi susu, dan coklat bubuk

4. Tuang ke gelas

5. Tambahkan whipped cream

6. Taburkan coklat bubuk & hias dengan cherry agar kelihatan lebih cantik

Resep Kopi Cappucino Panas

Bahan Resep Kopi Cappucino Panas :

• 1 sdt Kopi instan
• 1/2 sdt Coklat bubuk
• 1 sdt Gula palem
• 1 sdm Gula pasir
• 250 ml Air
• 50 ml Whipping cream

Cara Membuat Resep Cappucino Panas :

1. Campurkan kopi, coklat bubuk, dan gula pasir dalam cangkir, sisihkan.

2. Panaskan air hingga mendidih, campurkan ke dalam cangkir kopi.aduk hingga rata.

3. Kocok whipping cream, semprotkan diatas kopi.

4. Campur gula palem dan coklat bubuk, taburkan di atas buih.

5. Sajikan (untuk 1 gelas).

Resep Minuman Kopi moka spesial

Kopi moka spesial yang diracik dengan menggunakan es krim, whipped cream dan susu kental manis.
Bahan :

• 1 sdm kopi bubuk
• 3 sdm susu kental manis
• air mendidih
• es batu 3/4 gelas
• 1 sdt cokelat bubuk
• sirup cokelat siap pakai
• whipped cream
• es krim

Cara membuat :

1. Seduh kopi dengan air mendidih, diamkan beberapa saat sampai aroma kopi keluar.
2. Saring kopi, lalu tuang air kopi sebanyak 100 ml ke dalam gelas, tambahkan susu kental manis, sirup gula, dan cokelat bubuk, aduk rata.
3. Tuang ke dalam blender, dan tambahkan es batu. Blender hingga halus.
4. Siapkan gelas saji. Tuang sirup cokelat, tuang kopi. Tambahkan whipped cream atau beri es krim.

Resep Minuman Kopi Kocok

Minuman kopi yang sederhana ini selalu jadi favorit di warung kopi. Gurih, manis dengan aroma kopi yang semerbak. Kopi yang bagus dan susu segar merupakan rahasia kesegaran minuman ini.

Bahan:

• 250 ml air kopi kental
• 250 ml susu segar
• 100 ml krim segar
• 300 g es batu, memarkan
• 100 ml sirop gula

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan dalam blender.
2. Jika ada gunakan yang turbo. Proses hingga menyatu dan berbuih.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
4. Beri Pelengkapnya.
5. Sajikan segera.Untuk 2 gelas

Resep Minuman Coklat coffee

Bahan Bahan Membuat Kopi Coklat : Expresso coffee 1 bungkus Coklat Masak pekat 50 gram, tim hingga meleleh Gula pasir 1 sendok makan susu cair 250 ml Cara Membuat Coklat coffee : coretkan coklat masak pekat menyerupai jaring hingga bentuk bulat (sesuaikan dengan diameter cangkir dilebihkan 2 cm) diatas kertas roti bekukan dan sisihkan Campur kopi dan gula dalam cangkir, aduk rata Panaskan susu diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, tuang susu kedalam cangkir, aduk hingga rata Tutup kopi dangn coklat masak bentuk jaring sesaat akan disajikan. Sajikan Untuk 1 cangkir

Resep Minuman Spiced Coconut Coffee

Kopi hasil kreasi seperti kopi Spiced Coconut Memang selalu menjadi pilihan tepat karena rasanya yang nikmat dan eksklusif. Cocok sekali disajikan saat santai bersama keluarga dan teman-teman sejawat.

Bahan-bahan yang diperlukan :

- 2 sendok makan Kopi bubuk murni
- ½ sendok teh Lada merah (dihaluskan)
- 2 Cengkeh utuh
- 3 Inci kayu manis
- 2 Cangkir air
- ½ cangkir Santan
- 2 sendok makan Madu

Cara membuat kopi Spiced Coconut :

1. Campur kopi bubuk, lada merah, cengkeh, dan kayu manis dan masukkan kedalam filter drip coffee brewer.

2.Tuang air ke dalam tabung drip coffee brewer.

3. Setting coffee brewer dan nyalakan.

4. Sementara coffee brewer bekerja, hangatkan Santan dalam panci kecil.

5. Masukkan madu kedalam santan, kemudian aduk-aduk.

6. Tuangkan Kopi yang telah di Brewer kedalam campuran santan dan madu sambil diaduk-aduk.

7. Tuangkan kedalam dua gelas dan sajikan.

Resep Minuman RESEP ES KOPI

Bahan-Bahan : 3/4 gelas air dingin 2 sendok teh kopi instan 1 gelas es batu 2 sendok makan gula Cara Mengolah : Masukkan air dingin dan kopi ke dalam blender, tutup. Blender sampai kopi larut. Tambahkan es dan gula. Blender lagi, sampai halus. Sajikan segera. Disajikan Untuk : 2 Orang Perkiraan Waktu Pembuatan : 7 menit

Cara membuat tahu di rumah

Jika Anda suka dibeli di toko tahu, Anda akan terkejut betapa jauh lebih baik baru saja dibuat tahu ini. Membuat tahu di rumah dari awal memakan waktu dan sulit tanpa pembuat susu kedelai. Tahu dibuat dari susu kedelai. Sebagian besar pekerjaan yang terlibat dalam pembuatan tahu adalah membuat susu kedelai. 

Berikut adalah langkah-demi-langkah mengenai cara membuat tahu dari susu kedelai.Kunjungi halaman lain di situs Web kami untuk instruksi bagaimana untuk membuat susu kedelai. Banyak link ke resep tahu tercantum pada akhir halaman ini.

Hot Susu kedelai	Koagulan hanya menambahkan	Susu kedelai mengental
Transfer ke kotak tahu	Meletakkan berat badan di

Kedelai akan dua kali lipat setelah 6 sampai 8 jam berendam dalam air suhu kamar. Satu ons kedelai kering membuat sekitar dua ons tahu meskipun ini cukup bervariasi sedikit untuk soft tahu atau keras tahu. Instruksi berikut adalah untuk membuat sekitar satu pon tahu.

1. Membuat dua batch susu kedelai per SoyaJoy , SoyaPower , atau SoyaPower Ditambah pembuat susu kedelai. Setelah susu kedelai dibuat, bagian utama dari pekerjaan untuk membuat tahu dilakukan! 
2. Tuang ke dalam panci kedua batch dan didihkan itu sampai mendidih. Kemudian matikan api dan tambahkan larutan koagulan ke dalam susu kedelai. Susu kedelai perlu berada di dekat mendidih panas ketika menambahkan koagulan. Jadi langkah ini hanya dalam kasus batch pertama dari susu kedelai telah mendingin terlalu banyak sementara batch kedua sedang dibuat. Jika Anda membuat batch kedua susu kedelai segera setelah batch pertama, mungkin OK hanya mencampur dua batch bersama tanpa didihkan itu. Anda dapat mengurangi waktu untuk membuat batch kedua dengan menggunakan air panas mendidih. 
3. Siapkan koagulan - Anda dapat melakukan ini sementara susu kedelai yang mendidih. Larutkan 1 sdt baik. nigari (magnesium klorida alam) atau 2 sdt. kalsium alami sulfat dalam 1 gelas (8 oz.) air panas. Kurang koagulan memproduksi tahu lebih lembut, sementara lebih menghasilkan tahu lebih kencang. 
4. Tuangkan larutan koagulan disusun perlahan ke dalam susu kedelai, aduk perlahan. Hentikan pengadukan saat 3 / 4 dari solusi koagulan telah ditambahkan. Tunggu 2-3 menit. Sekarang, aduk lembut dadih membentuk dan taburi 1 terakhir / 4 dari solusi koagulan ke setiap daerah susu. Jika tidak ada daerah susu, Anda tidak perlu menambahkan sisa larutan koagulan. Jika masih ada beberapa daerah susu setelah menambahkan semua solusi, campuran dan menambahkan beberapa lagi. Tergantung pada kualitas air, dll, Anda mungkin perlu sedikit lebih atau kurang koagulan. 
5. Setelah susu kedelai telah terpisah menjadi dadih putih kecil tahu dan cairan kuning (whey) seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas, transfer dadih ke cetakan tahu (atau tahu kotak) dilapisi dengan kain katun tipis. Setiap wadah yang memiliki lubang kecil untuk memungkinkan untuk menguras sisa whey dapat berfungsi sebagai cetakan tahu. Sebuah tutup kemudian ditempatkan pada wadah pembentukan, setelah itu berat kecil dari 3 - 5 pon adalah ditempatkan pada tutup wadah dan diizinkan untuk duduk selama 20 menit atau lebih. Sebuah panci atau botol air dapat berfungsi sebagai berat. 
6. Kosongkan blok yang dihasilkan dari tahu ke dalam bak air dingin dan memungkinkan untuk duduk selama satu jam lagi, maka toko tahu di lemari es dan perubahan air rendaman setiap hari.  Anda bisa makan tahu segar saat masih hangat. Baru saja dibuat selera hangat tahu jauh lebih baik daripada hal-hal yang dibeli di toko! Jika Anda menggunakan kedelai dari tanaman baru, tahu selera lebih baik. Hal ini sangat memuaskan untuk melihat tahu mengambil bentuk dari susu kedelai. Kebanyakan orang yang mencoba itu menikmati proses. Tentang Tahu koagulan - kalsium sulfat Alam dan magnesium klorida adalah tahu yang paling umum digunakan koagulan. Mereka telah digunakan selama ratusan tahun di Jepang dan Cina. Hal ini sangat sulit untuk menemukan mereka di toko-toko ritel. Kami menawarkan baik untuk dijual di situs 

Tidak ada mesin seperti Maker Tahu, terlepas dari klaim vendor. Semua mesin yang bisa dilakukan adalah membuat susu kedelai yang akan digunakan untuk membuat tahu. Ini adalah alasan kita label SoyaJoy sebuah "kedelai pembuat susu," bukan "pembuat tahu," meskipun ia melakukan persis fungsi yang sama dengan mesin lain yang akan membawa Anda untuk percaya hal itu dapat membuat tahu dengan menekan tombol.

Resep Resep Minuman Sari Kacang Hijau

Bahan Membuat Sari Kacang Hijau :
- 250 gr Kacang Hijau
- 550 gr Gula Pasir
- 2,5 gr Sodium Bicarbonate
- 1/4 sdm garam
- 4 cm jahe
- 2 lembar daun pandan
- 2,5 ltr air hangat
- 1,5 ltr air

Cara Membuat Sari Kacang Hijau :
1. Cuci bersih kacang hijau
2. Rendam Kacang Hijau dgn 750 ml air dan tambahkan sodium bicarbonate selama kurang lebih 4 jam.
3. Tiriskan dan cuci bersih kacang hijau sampai tidak licin.
4. Rebus Kacang Hijau kedalam 1 ltr air hingga lunak.
5. Angkat dan tiriskan kacang hijau.
6. Blender kacang hijau yang di tambahkan dengan air hangat hingga halus.
7. Saring ambil sarinya dan buang ampasnya
8. Campur sari kacang hijau dengan gula pasir, garam, irisan jahe dan daun pandan wangi.
9. Masak sambil diaduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih selama 20 menit. Tujuan di aduk adalah supaya tidak pecah emulsinya.
10. Angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.
11. Masukkan ke dalam botol dan Sari Kacang Hijau Siap disajikan.

Resep Kacang Ketumbar

Bahan :

• 600 cc santan kental dari sebutir kelapa parut
• 1 kg kacang tanah tanpa kulit
• 5 siung bawang putih iris halus, goreng kering
• Minyak untuk menggoreng.

Haluskan :

• 2 sdm ketumbar sangrai
• 4 siung bawang putih
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus santan sampai mendidih, angkat. Masukkan kacang dan bumbu lalu aduk rata. Biarkan selama 1 jam sambil sekali-sekali diaduk supaya bumbu meresap.
2. Goreng dalam minyak yang panas sambil sekali-kali diaduk sampai matang dan kering, angkat. Tiriskan.

Resep Susu Kacang Tanah

salah satu masalah yang sering muncul dari Susu Kacang Tanah adalah aromanya yang terkadang agak langu sehingga untuk mengatasinya diperlukan proses penanganan yang berbeda dengan pembuatan susu kedelai. Untuk lebih jelasnya simak cara pembuatannya berikut ini :

Bahan Susu Kacang Tanah :

• Kacang tanah 1 kg
• Air 11 – 13 liter
• Gula pasir 800 gram
• Garam 15 gram
• Daun pandan 20 lembar

Cara membuat Susu Kacang Tanah :

1. Bersihkan kacang tanah dari kotoran, cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus air secukupnya hingga bersuhu 70°C.
3. Masukkan kacang tanah, panaskan kurang lebih 2 menit ( jaga agar suhu tetap 70°C ). Matikan api dan tiriskan.
4. Kupas kulit ari kacang tanah hingga bersih, cuci kembali.
5. Haluskan kacang tanah bersama 11 – 13 liter air dengan blender, saring dengan kain agar bebas dari ampas.
6. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk rata.
7. Panaskan susu kacang tanah sambil terus diaduk hingga mencapai suhu 115°C. Angkat.
8. Kemas susu kacang tanah dalam gelas plastik atau botol bersegel.
9. Susu kacang tanah siap dipasarkan.

Resep Ampyang Kacang Tanah

Membuat ampyang ini memang kelihatannya mudah, tapi banyak juga yang menemui kegagalan seperti tidak bisa menggumpal dan mengeras, kacang tanahnya lembek dan tidak kriuk. Nah bagaimana biar kegagalan tersebut bisa diminimalkan, ikuti resep berikut ini :

Bahan Ampyang Kacang Tanah :

• 300 gram gula jawa, serut atau potong kecil-kecil
• 100 ml air
• 400 gram kacang tanah kupas
• 50 gram jahe

Cara membuat Ampyang Kacang Tanah :

1. Serut atau cincang gula merah agar cepat larut, sisihkan.
2. Sangrai kacang tanah di atas api kecil hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan.
3. Bakar jahe, kupas lalu iris-iris tipis, sisihkan.
4. Panaskan gula merah dan air hingga gula mulai meleleh. Tambahkan irisan jahe, masak di atas api kecil hingga gula larut. Angkat.
5. Masukkan kacang tanah sangrai, aduk rata.
6. Ambil satu sendok makan adonan gula kacang, cetakkan di atas loyang berlapis kertas roti.
7. Diamkan hingga gula mengeras dan dingin. Lepaskan dari kertas, sajikan.

resep Rempeyek Kacang

Bahan:

• 400 gr tepung beras
• ½ sendok makan tapioka
• ½ kg kacang tanah dikupas dan dibelah 2
• 4 buah bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdk teh ketumbar bubuk
• 250 cc santan
• 100 cc air
• 1 butir telur
• 1 sdm air kapur sirih kalau ada
• 5 lembar daun jeruk diiris tipis2
• Garam secukupnya

Cara:

Telur, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, air kapur sirih diblender halus.

Air, santan dan tepung diaduk sampai rata kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender halus.

Goreng tipis2 di pinggiran kuali yang sudah diberri minyak.

Setelah kering dan kuning angkat dan siap disajikan.

Resep Selai kacang tanah

Selai kacang tanah mengandung banyak protein dan dapat digunakan untuk roti, sandwich, maupun makanan lainnya.

Selain dapat dibeli di toko, selai kacang juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan blender maupun food processor.

Dengan membuat selai kacang sendiri di rumah, Anda dapat mengontrol kehalusan tekstur, kerenyahan, bahkan menambahkan rasa yang berbeda pada selai kacang.

Pemilihan rasa manis atau gurih selai kacang tergantung dari selera Anda sendiri.

Berikut tips membuat selai kacang di rumah:

Bahan dan alat yang dibutuhkan:

- 2 cangkir kacang dikupas

- 1 sampai 2 sdm. minyak

- Blender atau food processor

- Mangkuk

RESEP KACANG TELUR

Bahan:

300 gr kacang tanah, sangrai
1 btr telur
2 sdm margarin, cairkan
75 gr gula halus
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdm garam
250 gr tepung terigu
Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur telur, margarin, gula halus, bawang putih dan garam, ratakan.
2. Beri 2 sdm telur kocok ke dalam kacang tanah, aduk rata. Taruh tepung
terigu dalam wadah, campurkan kacang tanah, ratakan dengan kedua telapak
tangan agar tidak menempel satu dengan yang lain.
3. Letakkan dalam saringan sambil diaduk-aduk agar tepung rata,
sisihkan. Ulangi hal yang sama, bergantian telur dan tepung hingga 4 kali.
4. Panaskan minyak, goreng kacang dengan api kecil, goreng hingga
berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan. Untuk 450 gram

selamat mencoba,

untuk 15 porsi

Resep permen susu

Bahan :
300 gr tepung terigu
250 gr susu bubuk
200 gr gula halus, ayak
250 gr margarine, lelehkan
kertas minyak warna warni, potong ukuran 6×8 cm

Cara membuat :
- Sangrai tepung terigu sampai berwarna kecoklatan. Angkat, dinginkan lalu ayak
- Campur tepung terigu dengan susu bubuk dan gula halus. Aduk sampai rata. Tuangi margarine cair, remas-remas hingga adonan bisa dipulung menjadi bola-bola sebesar telur puyuh. Bungkus dengan kertas minyak warna warni
- Simpan dalam stoples kering dan tutup rapat.

Untuk 900 gram.

Resep Bubur Ayam Sukabumi 2

Bahan :

• 250 gram beras
• 2 liter air kaldu ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok teh garam

Kuah :

• 1 ekor ayam kampung
• 750 ml air
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• ½ sendok teh lada
• ½ biji pala
• 3 sendok makan kecap manis

Bumbu yang Dihaluskan :

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar
• 5 butir kemiri

Pelengkap :

• Ayam goreng, suwir-suwir
• 2 batang cakwe, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• 50 gram kedelai goreng
• 100 gram krupuk merah/ emping
• Sate rempela hati goreng

Cara Membuat :

1. Rebus ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak, pisahkan kaldunya
2. Bubur : masak beras bersama air kaldu ayam, daun salam hingga beras pecah, masukkan garam, masak terus hingga beras menjadi bubur dan agak kental. Bila perlu bisa tambahkan air.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam. Masak hingga kaldu mendidih, tambahkan biji pala, lada, kecap.
4. Didihkan kembali, angkat ayam, sisihkan kaldu ayam
5. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir ayam. Sisihkan.
6. Penyajian : taruh bubur dalam mangkuk, beri kuah, taburi cakwe, kedelai, ayam suwir, seledri, beri sambal dan kerupuk. Sajikan bubur dengan sate ampela hati. Untuk 6 orang.

Resep Bubur Ayam Sukabumi 1

Resep Bahan Bubur Ayam Sukabumi :

• 300 gram beras, cuci bersih
• 2.000 ml air
• 4 lembar daun salam
• garam secukupnya

Resep Bahan Kuah Bubur Ayam Sukabumi :

• 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
• 2.000 ml air
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
• minyak goreng secukupnya

Resep Bumbu Bubur Ayam Sukabumi (haluskan) :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 ruas jari kunyit bakar
• garam secukupnya

Pelengkap Bubur Ayam Sukabumi :

• kedelai goreng
• bawang merah goreng
• cakwe iris jalus
• kecap asin
• seledri iris halus
• kerupuk kanji

Cara Membuat Bubur Ayam Sukabumi :

1. Bubur : Didihkan air, masukkan beras, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga beras hancur. Tambahkan daun salam dan garam, aduk. Kecilkan api, teruskan memasak sambil sesekali diaduk hingga jadi bubur.
2. Kuah : Didihkan air, masukkan ayam kampung, masak hingga ayam matang.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam air rebusan ayam, lalu aduk. Masak terus hingga ayam cukup lunak dan bumbu meresap. Angkat ayam.
4. Goreng ayam (jangan terlalu kering), suwir-suwir dagingnya, sisihkan. Saring kuahnya, sisihkan.
5. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur, beri ayam suwir, taburi kedelai goreng, bawang merah goreng, cakwe, kecap asin, dan beri kuah panas-panas. Tambahkan seledri iris dan kerupuk. Hidangkan.

Resep Jamur Crispy 4

Bahan-bahan

• 200 gram jamur tiram
• 100 gram tepung beras
• 2 butir telor ayam
• 3 siung bawang putih
• 200 ml air mineral

Cara Membuat

1. 200 gram jamur tiram di cuci bersih dan di potong-potong memanjang, tiriskan 
2. haluskan 3 siung bawang putih dan masukkan ke dalam 200ml air mineral yang sudah di masukkan kedalam baskom,lalu tambahkan garam secukupnya,aduk rata. 
3. masukkan jamur yang sudah di potong-potong tersbut kedalam air yang sudah di beri bumbu,rendam beberapa menit lalu tiriskan sebentar. 
4. kocok 2 butir telor ayam sampai rata. kemudian jamur yang sudah di tiriskan masukkan kedalam telor yang sudah di kocok tersebut diam kan beberapa menit 
5. siapkan 100 gram tepung beras, masukkan jamur tiram kedalam tepung beras lalu campurkan jamur tersebut sampai rata lalu tiriskan perlahan-lahan. 
6. panaskan minyak di dalam wajan. lalu goreng sampai jamur tersebut berwarna kuning dan jangan sampai gosong, dan tiriskan 
7. Jamur crispy siap di santap dengan hangat…

Resep Jamur Crispy 3

Bahan:

10 buah jamur shitake segar
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
150 g tepung terigu
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air soda
1 putih telur ayam, kocok hingga kaku

Cara Membuat:

• Lap jamur hingga bersih.
• Taburi jamur dengan garam dan merica hingga rata.
• Adonan Tepung: Aduk tepung terigu bawang putih, merica dan garam hingga rata.
• Tuangi air soda, aduk rata.
• Tambahkan putih telur kocok, aduk rata.
• Celupkan tiap jamur dalam adonan tepung.
• Goreng hingga kuning keemasan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan Saus Cabai.

Resep Jamur Crispy 2

Resep Jamur Crispy :
1. Jamur merang 500 grm
2. tepung bumbu instan secukupnya
3. Garam secukupnya
4. minyak goreng
5. Lada secukupnya
6. Air


Bahan pelengkap :
1. saus mayones
2. saus BBQ
3. Saus tomat
4. Saus keju


Cara Membuat Jamur Crispy :

• suwir jamur dengan lebar 2-3 cm, rebus selama 3-5 menit tambahkan sedikit garam, angkat dan tiriskan.
• campurkan tepung bumbu, lada aduk jadi satu dan sisihkan
• ambil atu persatu suwiran jamur dan masukkan ke dalam tepung, baluri jamur dengan tepung hingga rata, setelah itu celupkan dalam air dan ualngi lagi ke dalam tepung. lakukan satu persatu hingga selesai dan habis semua.
• goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
• Tambahkan saus sebagai topingnya.sesuai selera.

Resep Jamur Crispy 1

Bahan-bahan

• Satu bungkus Jamur Tiram segar (sekitar 2ons)
• 1 Butir telur antero(utuh)
• Garam
• Penyedap Rasa
• 100 gr Tepung Terigu
• 50 gr Tepung Maizena
• 2 gr Baking Powder

Cara Membuat

Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.

Letakkan irisan jamur ke dalam wadah, siram dengan air panas, aduk2 sebentar.

Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.

Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.

Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.

Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas2 hingga tepung menempel sempurna pada jamur.

Panaskan api hingga sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna, angkat tiriskan, siap disajikan dengan aneka topping/taburan.