Selasa, 27 September 2011

Resep Kacang Ketumbar



Bahan :
  • 600 cc santan kental dari sebutir kelapa parut
  • 1 kg kacang tanah tanpa kulit
  • 5 siung bawang putih iris halus, goreng kering
  • Minyak untuk menggoreng.

Haluskan :

  • 2 sdm ketumbar sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara Membuat :
  1. Rebus santan sampai mendidih, angkat. Masukkan kacang dan bumbu lalu aduk rata. Biarkan selama 1 jam sambil sekali-sekali diaduk supaya bumbu meresap.
  2. Goreng dalam minyak yang panas sambil sekali-kali diaduk sampai matang dan kering, angkat. Tiriskan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar