Bahan-bahan
- 1 kotakoncom pasir eungit
- 5 siungbwng merah
- 1 siungbwng putih
- 5 buahcabe hijau
- 5 buahcabe rawit setan
- secukupnyaTerasi
- secukupnyaGula
- secukupnyaGaram
- Bahan pelengkap @@
- 1 ikatkemangi ambil daunnya saja
- 1 buahjeruk nipis keci
Cara Membuat :
- cuci oncom dng air mengalir seka dng tissu makanan potong kotak2 tipis panggang diatas api ato diteflon hingga kedua sisi coklat kehitaman sisihkan
- Bakar semua bumbu kec trasi gula dan garam... Bisaa di panggang diteflon hingga semua layu dan ada hitam2nya...
- Haluskan bumbu yg sudah dibakar beri terasi gula dan garam sesuai seelera...bejek2 daun kemanginya dan masukan oncomnya tekan2 pelan dan terakhir beri perasan jeruknipis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar