SAMBAL GORENG KRECEK KACANG TOLO

Krecek adalah sejenis kerupuk berbahan dasar kulit kerbau atau sapi yang dibersihkan, direndam dalam air panas sampai lunak, lalu dijemur sampai kering. Setelah kering, kulit tersebut dipotong kecil-kecil menjadi krecek mentah. Setelah digoreng, barulah krecek mentah ini berbentuk kerupuk kulit yang nikmat. Anda dan keluarga mungkin sering menikmati kerupuk kulit alias krecek yang gurih sebagai pendamping makanan utama. Tapi sebenarnya krecek gurih ini bisa juga disajikan dalam masakan lain seperti gudeg, sambal goreng, dll.

BAHAN-BAHAN

• 150 gram krecek, potong kecil
• 500 ml santan (dari ½ butir kelapa)
• 200 gram udang yang sudah dikupas
• 75 gram kacang tolo kering, rendam lalu rebus hingga lunak
• 1 bungkus Royco Ebi
• 1 sendok teh gula merah diserut
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

CARA MASAK

1. Tumis bumbu halus,lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Tambahkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan kacang tolo, krecek, Royco Ebi, dan gula merah. Masak hingga semua bahan matang dan kuah berkurang.
5. Angkat dan sajikan.

IKAN PESMOL

Siapa sih yang tak suka ikan? Selain berbagai macam jenis ikan yang banyak tersedia dimana saja, ikan juga dapat dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satu jenis ikan favorit banyak orang ialah ikan mas. Pada umumnya, ikan jenis ini memiliki bentuk mungil, namun kenikmatan yang diberikannya sangatlah besar. Resep Ikan Pesmol kali ini tak kalah lezatnya dengan resep-resep ikan lainnya. Kerenyahan dari ikan mas yang digoreng dengan bumbu pesmol yang sedap, membuat lidah Anda

BAHAN-BAHAN

• 1 ekor ikan mas, yang telah dibersihkan sisik dan kotorannya
• ½ buah ketimun yang dibuang bijinya dan sudah dipotong memanjang
• ½ batang wortel yang dipotong memanjang
• 1 buah cabe hijau besar, yang telah dibuang bijinya dan dipotong memanjang
• 1 buah cabe merah besar yang dipotong memanjang
• ½ cm kunyit yang telah diiris tipis
• ½ cm lengkuas yang sudah diiris tipis-tipis
• 2 lembar daun jeruk yang telah dibersihkan
• 2 buah jeruk nipis segar, lalu ambil airnya
• 1 sendok teh Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi
• Sediakan garam secukupnya
• Sediakan lada putih secukupnya
• 1 sendok makan margarine
• ½ gelas air putih

CARA MASAK

1. Langkah awal ialah dengan menumis semua bahan yang telah disiapkan dan tambahkan air, namun jangan dulu masukan ikan mas. Kemudian, masukan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi, lada, garam, dan air jeruk, serta aduk sampai mendidih. Setelah itu, masukan ikan dan tunggu beberapa saat hingga bumbu ikan pesmol telah meresap dan matang.

RESEP SUP KOMPLIT DENGAN SAYURAN

Sayuran dikenal akan manfaatnya untuk menjaga kesehatan karena mengandung banyak fitonutrien di dalamnya. Nah, bagi Anda yang ingin memiliki pola makan yang sehat, sup sayuran bisa menjadi hidangan nikmat sekaligus menyehatkan. Resep kali ini akan memandu Anda untuk membuat sop komplit dengan sayuran.

BAHAN-BAHAN

• 100 gr sosis
• 5 buah sosis sapi
• 100 gr daging dada ayam
• 2 kentang yang dipotong besar
• 1 ikat buncis segar
• 1 batang wortel
• 1 batang seledri
• 1/2 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt bumbu masak Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
• 500 cc air putih
• 1 sdt tepung sagu
• Lada dan garam secukupnya

CARA MASAK

1. Langkah awal yang perlu dilakukan yaitu mendidihkan air.
2. Masukanlah semua bahan yang telah Anda sediakan menjadi satu.
3. Aduk-aduk sampai sup menjadi matang.
4. Terakhir, masukan sagu agar kuah sup menjadi agak pekat.

SOSIS GORENG ASAM MANIS

Sosis adalah makanan yang dibuat dari daging cincang dan lemak hewan yang telah dibumbui dengan berbagai rempah dan bahan-bahan lain. Campuran daging cincang ini kemudian dibungkus berbentuk seperti tabung kecil. Bungkus tradisional biasanya menggunakan usus hewan, tapi kebanyakan sosis siap masak yang dijual di supermarket dibungkus oleh suatu bahan sintetis. Bila Anda sedang tidak memiliki waktu untuk menyiapkan makanan untuk keluarga Anda, sosis goreng sering jadi pilihan sajian yang paling mudah dan cepat.

BAHAN-BAHAN

• 5 buah sosis sapi (jenis hot dog atau khusus sosis goreng). Potong panjang 2 - 2 ½ cm, lalu sayat kedua ujungnya
• 100 ml minyak untuk menggoreng
• 1 bungkus Royco bumbu masak rasa ayam
• ½ buah bawang bombay, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh lada
• 100 ml air
• 1 sendok teh margarin untuk menumis

CARA MASAK

1. Goreng sosis hingga merekah, tapi jaga agar sosis tidak terlalu kering. Angkat, lalu sisihkan.
2. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan semua bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan sosis ke dalam tumisan bahan lainnya. Masak selama sekitar 2 menit, lalu angkat dan sajikan.

PIZZA TAHU

BAHAN-BAHAN

• 100 gram tahu Jepang (sutera), lalau dipotong dadu
• 30 gram bawang bombay yang dipotong slice
• 20 gr paprika merah, potong dadu
• 20 gr paprika hijau, potong dadu
• 10 gram tepung tapioka
• 200 gram telur sebanyak 4 butir
• 50 ml susu cair segar
• 150 gr keju yang sudah diparut
• 1 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
• 30 gram Blue Band

CARA MASAK

1. Campurkan telur, royco ayam, susu segar, dan tepung tapioka.
2. Kemudian kocok hingga tercampur sempurna.
3. Siapkan dan panaskan Blue Band di panci.
4. Tambahkan telur yang sudah dicampur.
5. Masaklah dengan api kecil.
6. Masukan tahu Jepang, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau.
7. Tutup panci dan tunggulah hingga benar-benar matang.
8. Taburkan keju parut sesudahnya lalu siap untuk disantap.

Komunitas Kartun Jajanan Pasar @ Net5 NetTV

Potluck Komunitas ACMI (Aku Cinta Masakan Indonesia)

japarr - kartun jajanan pasar

Bersama Pak Bondan Winarno, Mbak Santhi Serad dan teman-teman ACMI berbagi cerita tentang Jajanan Pasar dan sambil icip-icip jajanan pasar juga pastinyaa..nyam nyammm :D

Kartun Jajanan Pasar - Talk Show @ IMS Net TV

Japarr - Kartun Jajanan Pasar @ IMS NetTV

Liputan detik.com @ Artphoria

Japarr - Kartun Jajanan Pasar

Link berita selengkapnya http://hot.detik.com/read/2013/12/18/144650/2445567/1059/kue-cenil-lemper-dan-getuk-jadi-boneka-lucu

"Pemberdayaan Ekonomi Keluarga" @ BPK RI

Jadi pembicara bareng Ibu Marissa Haque di hadapan Ibu-ibu Dharma Wanita BPK RI bertajuk "Pemberdayaan Ekonomi Keluarga"

Kartun Japarr @ Artphoria 2013

Artphoria 2013 Menghadirkan Kurt Wenner dengan karya-karya 3D Street Art yang telah banyak menginspirasi dunia seni & juga seniman-seniman lokal seperti Diela Maharanie, Hendra "Hehe"™ Harsono, Zaky Arifin, Rotua Magdalena yang karyanya gak kalah keren beserta 40 seniman bertalenta lainnya..termasuk Japarr dongg klo gitu..xixixi...aminnn

Japarr - Kartun Jajanan Pasar

Kartun Jajanan Pasar @ London School Radio