- 300 gram oncom bandung
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus.
Bumbu halus
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit, bakar
Cara membuat
- Aduk bahan pelapis dan bumbu halus sampai halus.
- Potong oncom 3x5 cm dengan tebal 3 cm
- Celupkan oncom ke dalam bahan pelapis lalu goreng sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar