BAHAN
- 1 L air matang
- 150 g gula merah, serut
- 250 g daging buah durian jenis monthong
- 80 g cincau hitam, potong dadu 1/2 cm
- Es batu
- Rebus air bersama gula merah hingga gula larut. Angkat, saring.
- Masukkan daging durian dan air rebusan gula ke dalam blender, proses hingga daging durian halus. Sisihkan di lemari es hingga dingin.
- Penyajian: Bagi rata cincau ke dalam 6 gelas saji. Tuangi jus durian dan beri es batu. Sajikan dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar